안동본가갈비
경북 안동시 음식의길 14 대림상가 C동
054-859-8000
여기 안동본가갈비는
매년 명절에는 꼭 가는 집이다.
안동에 산소에 성묘를 하고 나면
항상 이곳에서 식사를 한다.
일년에 한 두번이지만 꼭 생각나는 맛이다.
이제 여기 사장님도
항상 부산에서 올라오는 가족 손님을 기억해주시고
역시 친절하게 대해 주셔서 더 찾아가고 싶은 식당이다.
여기 안동 문화의 거리에 갈비골목이 따로 있을 정도로
소갈비 전문점들이 즐비하다.
그 중에 이 집이 인연이 되어 벌써 15년을 넘게 방문하고 있다.
이 집에 메뉴는 생갈비, 마늘갈비, 양념갈비, 갈비찜이 있지만,
역시 생갈비가 최고다.
우리는 항상 생갈비다.
생갈비를 먹고나면 식사를 주문할 때
남은 뼈로 만든 우거지 된장찌게와 갈비찜이 공짜로 나온다.
생갈비의 위용~
굽기시작~
배고플 땐 굽는 시간도 아깝다. 빨리 익어라~~~!!!
이렇게 식사를 주문하면
우거지 된장찌게가 함께 나온다.
아래 갈비찜과 함께.
아마도 생갈비를 먹고나면 나오는 뼈를 이용하는 듯.
뼈에 붙은 고기도 양이 꾀 된다.
갈삐찜 양념에 이렇게 흰 쌀밥에 쓱쓱 비비면...
이 맛에 여기 온다.
맛의 하이라이트!!!!!
안동본가갈비 가게 바로 앞에 차를 한두대정도 주차할 수 있지만,
처음부터 인근 공용주차장에 주차하는게 좋다.
식사후에는 소화도 시킬 겸
중앙 문화의 거리를 걸어본다.
이 문화의 거리에 그 유명한 맘모스 제과도 있다.
맘모스제과는 크림치즈 빵이 유명하다.
우리는 주로 아침 일찍 가서 아침식사로 빵을 사서
커피와 함께 숙소에서 먹는다.
안동 가실 일이 있으면 반드시 안동본가갈비를 가보시길 강추드립니다.
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